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La actividad, realizada el 10 de noviembre en el LATU, reunió a especialistas para reflexionar sobre alternativas que permitan conciliar rentabilidad productiva, sostenibilidad ambiental y bienestar social en los agroecosistemas extensivos.
El pasado 10 de noviembre se llevó a cabo en la Sala 2 del edificio Abetos del LATU el Seminario Paisajes Multifuncionales en Agroecosistemas Extensivos, una instancia de intercambio y reflexión en torno a las complejidades de la transformación territorial y los desafíos actuales de la producción agropecuaria.
La actividad tuvo como eje la exploración de alternativas viables que permitan compatibilizar el rendimiento y la rentabilidad agrícola con la sostenibilidad ambiental y el bienestar social. En ese marco, se abordó el concepto de paisajes multifuncionales, entendidos como sistemas mixtos que integran áreas naturales y productivas con el objetivo de articular la producción de alimentos con la provisión de múltiples beneficios sociales y ambientales.
La actividad fue organizada por el Proyecto Paisajes Multifuncionales (Fontagro, IRNAD–CEUTA–SARAS), el Proyecto Transiciones Productivas Sostenibles (FPTA 384, INIA–SARAS) y el Instituto de Transiciones Sostenibles de los Sistemas Alimentarios (ITSSA, Udelar) y contó con las exposiciones de Miguel Sierra, Santiago Dogliotti, Lucas Garibaldi, Juan Manuel Piñeiro Guerra, Silvana Abbate, Paula Galansino y Santiago Arana.
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Producción y sostenibilidad
Durante el seminario se destacó que la diversificación de los sistemas productivos —a través de estrategias como la integración de ganadería y cultivos, la conservación de suelos y aguas, y la preservación de áreas naturales— genera impactos positivos tanto a nivel ambiental como social. Entre ellos se mencionaron el aumento de la biodiversidad, la provisión de servicios ecosistémicos, la reducción de externalidades negativas, un mayor bienestar social, mayor seguridad alimentaria y rendimientos agrícolas más estables. La combinación de estas estrategias permite construir escenarios de “ganar-ganar” entre producción y sostenibilidad.
Asimismo, se subrayó que la transición hacia paisajes multifuncionales implica importantes desafíos, por lo que resulta clave comprender estas dinámicas y promover soluciones colectivas que orienten políticas públicas, favorezcan el diseño de prácticas efectivas y fortalezcan las capacidades de quienes toman decisiones en torno a la producción y el territorio.
