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El Instituto de Transiciones Sostenibles de los Sistemas Alimentarios (ITSSA) fue co-organizador del Seminario Transdisciplina y Sistemas Agroalimentarios II, realizado el 24 de octubre, el cual reunió a especialistas internacionales que analizaron el cambio transformador como una vía necesaria para avanzar hacia sistemas de producción y consumo más justos y sostenibles.
El pasado viernes 24 de octubre se realizó el encuentro virtual del Seminario Transdisciplina y Sistemas Agroalimentarios II, en el marco del ciclo Coproducción de conocimiento y codiseño de transiciones sostenibles en sistemas alimentarios (2024–2026). La actividad se centró en el concepto de cambio transformador, una propuesta orientada a reconfigurar de manera profunda la relación entre sociedad y naturaleza frente a la actual crisis socioecológica.
El seminario propuso reflexionar sobre la urgencia de transitar hacia sistemas agroalimentarios sostenibles, a partir del análisis de casos y diversas fuentes de evidencia. El enfoque del cambio transformador plantea la necesidad de abrirse a visiones plurales e inclusivas, que reconozcan la interdependencia entre los seres humanos y el resto de la vida en el planeta, guiadas por una ética de cuidado y respeto.
Enlace a la grabación del evento.
La jornada contó con la participación de Lucas Garibaldi, doctor en Ciencias Agropecuarias, director del Instituto de Investigaciones en Recursos Naturales, Agroecología y Desarrollo Rural de la Universidad Nacional de Río Negro e investigador principal del CONICET, quien expuso sobre “Cambio transformador para un mundo más justo y sostenible”. Garibaldi es además coordinador general de la Evaluación Global del Cambio Transformador de IPBES.
También disertó Sebastián Villasante, profesor titular de Economía y director del EqualSea Lab de la Universidad de Santiago de Compostela (España), co-presidente del Programa PECS sobre Equidad Oceánica para Futuros Sostenibles y coautor del Informe Mundial de Puntos de no Retorno. Su presentación, titulada “Visiones para un cambio transformador”, abordó el rol de los valores, las perspectivas y la gobernanza en los procesos de transformación sistémica.
El encuentro fue moderado por Silvana Juri y Néstor Mazzeo, investigadores del Instituto SARAS. Durante la actividad se destacó que el cambio de paradigma ya no es una opción, sino una necesidad y una oportunidad, en un contexto marcado por la pérdida de biodiversidad, la degradación ambiental y la concentración del poder en los sistemas productivos.
En ese marco, se retomaron los principales aportes de la Evaluación sobre el Cambio Transformador (IPBES, 2024), que analizó cientos de estudios de caso y fuentes de evidencia para identificar estrategias complementarias orientadas a conservar y regenerar ecosistemas, transformar sectores productivos clave, reformar sistemas económicos y financieros, fortalecer la gobernanza y promover cambios en valores y visiones.
El seminario fue organizado por el Proyecto Transiciones Productivas Sostenibles (FPTA 384, INIA–SARAS), el Proyecto Paisajes Multifuncionales (Fontagro, IRNAD–CEUTA–SARAS) y el Instituto de Transiciones Sostenibles de los Sistemas Alimentarios (ITSSA).
