El Instituto de Investigación “Una Salud” realizará su segunda Jornada de seminarios

El 18 de agosto, a las 14:30 horas, el Instituto de Investigación “Una Salud” (IIUS) llevará a cabo su segunda Jornada de seminarios, un espacio para compartir e intercambiar el conocimiento generado por los investigadores e investigadoras que lo integran.

El IIUS, aprobado por el Consejo Directivo Central (CDC) el 6 de mayo de 2025 junto al resto de Institutos de Investigación de la Universidad de la República (Udelar), está integrado por más de 300 investigadores e investigadoras y tiene el objetivo “generar conocimiento y promover el desarrollo académico respecto de las interacciones complejas entre personas, animales, plantas y el ambiente, impactando en la salud y bienestar global y la conservación de las especies”.

En el marco de su actividad, el lunes 18 de agosto, entre las 14:30 y las 16:00 horas, tendrá lugar su segunda Jornada de seminarios, en modalidad virtual a través de la plataforma Zoom.

En ella expondrán el Dr. Horacio Heinzen y la Dra. Berta Zecchi sus ponencia tituladas respectivamente “Hay un pesticida en mi sopa!! pero… sólo ahí? Inocuidad alimentaria química desde el punto de vista de una salud” y “Desarrollo de procesos sostenibles para el procesamiento de alimentos y valorización de subproductos agroindustriales”.

Enlace de acceso a la sesión Zoom